Ingredientes:
250g de margarina vaqueiro
250g de açúcar
1 ovo
Café
2pac.bolacha Maria
Creme:
Bate-se a margarina com o açúcar até este estar derretido e o creme quase branco,junta-se a gema e depois a clara em castelo.
Bolo:
Molha-se as bolachas em café ( morno para não desfazer a bolacha) e vão-se dispondo num prato em círculo. Barra-se as primeiras bolachas com creme,torna-se a molhar outras bolachas e a dispo-las sobre as primeiras e torna-se a pôr creme e assim sucessivamente.....
No fim barra-se com creme a toda a volta. Vai ao frigorífico e serve-se frio.
